Rancang Bangun Aplikasi Self-Order Multi-Outlet 2SUSUGROUP Berbasis Mobile Website

Abstract

Perkembangan teknologi informasi telah mendorong transformasi digital pada industri kuliner, khususnya dalam proses pemesanan makanan. Sebagian besar food court masih menggunakan sistem pemesanan manual sehingga menimbulkan antrean panjang, kesalahan pencatatan pesanan, serta minimnya informasi status pesanan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun aplikasi pemesanan mandiri (Self Ordering System) berbasis mobile web yang mendukung konsep multi outlet dengan metode pembayaran menggunakan Payment Gateway Midtrans, terintegrasi dengan Sistem Kasir (Point of Sale/POS) dan Kitchen Display System (KDS). Sistem juga menyediakan fitur pelacakan status pesanan secara end-to-end sehingga pelanggan dapat memantau proses pesanan secara real-time serta memperoleh notifikasi suara ketika pesanan telah siap diambil. Metode pengembangan aplikasi yang digunakan adalah Waterfall yang meliputi tahap analisis kebutuhan, perancangan sistem, implementasi, pengujian, dan pemeliharaan. Implementasi sistem menggunakan framework Laravel sebagai backend, MySQL sebagai basis data, serta Midtrans sebagai layanan payment gateway. Pengujian sistem dilakukan menggunakan metode Black Box Testing untuk menguji fungsionalitas sistem dan User Acceptance Test (UAT) untuk mengetahui tingkat penerimaan pengguna. Hasil pengujian Black Box Testing menunjukkan bahwa seluruh fungsi sistem berjalan sesuai dengan kebutuhan fungsional yang telah dirancang. Sementara itu, hasil User Acceptance Test yang melibatkan 15 responden memperoleh tingkat penerimaan sebesar 97,34% pada kategori Setuju dan Sangat Setuju. Hasil tersebut menunjukkan bahwa aplikasi mampu mempermudah proses pemesanan makanan, mempercepat proses transaksi, meningkatkan efisiensi operasional outlet, memudahkan pelanggan dalam memantau status pesanan secara real-time, serta meningkatkan kualitas pelayanan melalui integrasi antara aplikasi pemesanan, sistem kasir, Kitchen Display System, dan Payment Gateway Midtrans.